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被誉为“油中钻石”的小麦胚芽油源自小麦的生命之源——小麦胚芽，小麦胚芽原料是较稀缺的，小麦加工面粉时可以提取到千分之一的小麦胚芽，10吨小麦才能提取1千克小麦胚芽油！它集中了小麦的精华营养，富含维生素E、植物甾醇、亚油酸、亚麻酸、二十八碳醇及多种生理活性成分。其中Ve和植物甾醇含量居植物油之首。具有很高的营养价值，被营养学家誉为天然维生素E的仓库, 维生素E，α、β、γ、δ四种类型全具备，生理活性效能是合成维生素E的30倍，易被人体吸收。